Se acabaron las dietas: aliméntate según tu Tipo Metabólico![]() Los alimentos más adecuados para cada tipo metabólico se basan en la investigación que realizó el científico George Watson, quien durante 20 años analizó el efecto de cada alimentos en el pH de la sangre. Tan importante como limitar la ingesta a los alimentos permitidos para nuestro tipo metabólico es determinar el porcentaje de grasas, hidratos de carbono y proteínas más adecuado para cada persona. Como no hay dos personas idénticas las necesidades nutricionales específicas varían enormemente de persona a persona. La dieta del tipo metabólico no es únicamente la vía para gozar de una salud plena, sino también para disfrutar de un mayor desarrollo intelectual y bienestar emocional. El cerebro es el órgano más sensible a los nutrientes de todo el organismo. El cerebro junto al sistema nervioso controlan toda la fisiología del cuerpo y están muy influenciados por lo que comemos y bebemos. Ya en los años 50 el doctor Watson vislumbró dicha relación, tras años de estudiar el efecto de la dieta en pacientes con problemas psiquiátricos. Nuestro comportamiento y nuestra personalidad vienen determinados en gran medida por los alimentos que ingerimos habitualmente. Con la dieta del tipo metabólico las personas que necesiten ganar peso lo ganarán de forma natural, y las que necesiten perderlo se librarán de esos kilos de más sin necesidad de restringir calorías ni de sacrificarse. Las Dietas Hipocalóricas, o lo que es lo mismo bajas en calorías, no son la solución para perder peso a no ser que quieras recuperarlo al poco tiempo, y de camino perjudicar tu salud. Otra ventaja con respecto a las dietas que restringen calorías es que no pasarás hambre, la peor de las pesadillas como bien sabe quien se ha puesto a dieta alguna vez, y la razón principal de que no resulten viables a largo plazo. Y como bien sabía Carpanta el hambre son los gritos de protesta del cuerpo cuando no le damos lo que necesita, o en las cantidades que requiere. En mi consulta priorizo la determinación del tipo metabólico de cada paciente. Utilizar la comida como medicamento para potenciar la salud evita el uso de fármacos tóxicos cuyo objetivo principal es eliminar los síntomas de la enfermedad, no erradicarla. Esta es la base del novedoso concepto de "Medicina Nutricional". El cuerpo está diseñado para gozar de una salud óptima, siempre y cuando le proporcionemos el combustible adecuado según su específica configuración genética. Deberíamos saber intuitivamente, al igual que los animales, los alimentos que nos benefician y los que nos perjudican, pero estamos tan desequilibrados en nuestra sociedad actual dominada por el estrés, la comida procesada, el fast food y las adicciones digitales que hemos perdido contacto con nuestro propio cuerpo. Con la dieta del tipo metabólico se restablece el equilibrio en nuestro organismo, y volvemos a ser receptivos a los mensajes que constantemente nos envía indicándonos sus necesidades.
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
|
||||
copyright 2006-2022, todos los derechos reservados
|